旅先で訪れた場所や生活雑貨、美容用品などを紹介するブログ

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七味とうがらしの楽しみ方。定番から意外な使い道まで一気に紹介

七味とうがらしといえば、うどんやそばに振りかけるだけ。そんなイメージを持っている人は意外と多いかもしれません。ですが実際は、七味とうがらしは“料理の印象を変える万能スパイス”です。辛さだけではなく、山椒やごま、陳皮などが重なった独特の香りが...
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江戸東京の東郊を旅する「足立区立郷土博物館」で歴史と文化を満喫

東京都足立区にある足立区立郷土博物館は、江戸時代から現代までの足立区の歴史、文化、美術に関する資料を収集・展示している博物館です。江戸近郊の地域として発展してきた足立区の独特な歴史と文化を肌で感じられる貴重なスポットです。見どころ1984年...
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博多辛子明太子の美味しさの秘密を徹底解説

熱々のご飯にのせた瞬間、ふわっと広がる香りとピリッとした刺激。博多辛子明太子には、つい箸が止まらなくなる不思議な魅力があります。「どこの明太子も同じでは?」と思われがちですが、博多辛子明太子には、素材選びから漬け込み製法まで、長年磨かれてき...
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