おすすめ 一度食べたら止まらない。「えびせん」の魅力を徹底解剖
えびせんと聞くと、どこか素朴で昔ながらのお菓子という印象を持つ人は多いかもしれません。けれど、何気なく手に取って食べ始めると、気づけば袋の底が見えている。そんな不思議な引力を持つのが、えびせんです。派手さはないのに、なぜこれほどまでに人を惹...
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せっかく料理したのに、肉が硬くて噛み切れない。そんな経験があると、少し気持ちまでしょんぼりしてしまいます。実は、肉が硬くなるのには理由があり、ポイントを押さえれば特別な道具がなくても驚くほど食感は変わります。安い肉でも満足できる仕上がりを目...
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スマートフォンひとつで瞬時に気持ちを伝えられる時代。便利さの裏で、言葉が軽く流れてしまう感覚を覚えることはないでしょうか。そんな今だからこそ、あえて手紙を贈るという行為が、特別な意味を持ち始めています。時間をかけて書かれた文字には、データで...
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埼玉県入間市にある入間市博物館ALITは、入間の自然、歴史、文化、そしてお茶について幅広く学べる総合博物館です。広々とした芝生の庭や茶室もあり、憩いの場としても人気を集めています。ALIT は、Art（美術館）、Archives（文書館）、...
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冷蔵庫を開けるたびに「また萎れてる…」とため息が出る葉物野菜。レタスやほうれん草、小松菜は気温や乾燥に敏感で、気づけばしんなりしてしまいがちです。でも、その野菜、まだ捨てなくて大丈夫。実は“お湯”という身近なものだけで、驚くほどシャキッとよ...